Dans le cadre de la rénovation du Club Med Sahoro, deux restaurants ont été repensés pour améliorer le confort des clients et l’expérience de restauration dans son ensemble. Suite à une collaboration réussie sur d’autres espaces du resort, nous avons été mandatés pour traiter des niveaux de bruit restaurant élevés affectant les conversations et le confort acoustique. Situés dans un resort de montagne opérant principalement durant la saison hivernale, les deux espaces sont conçus comme des environnements chaleureux et conviviaux où les clients se retrouvent après une journée en extérieur. Avant la rénovation, des niveaux de réverbération élevés rendaient les espaces bruyants pendant le service, réduisant à la fois le confort et le sentiment d’intimité attendu dans ce type d’environnement. Le défi principal était de maîtriser l’acoustique restaurant tout en préservant l’atmosphère recherchée des intérieurs, en veillant à ce que chaque solution acoustique soit pleinement intégrée dans le design sans compromettre l’identité architecturale ou le caractère chaleureux des espaces.
Nous avons réalisé une étude de réverbération pour les deux restaurants, en nous concentrant sur l’amélioration du confort acoustique intérieur pendant le service, en étroite coordination avec Miaja Design Group et Tropical Area tout au long du processus de conception.
Pour le restaurant principal, nous avons défini une combinaison de systèmes de plafond en tissu et de moquette dans les zones de restauration principales, complétés par des éléments de plafond en feutre dans les zones de circulation et des rideaux pour traiter les surfaces vitrées. Pour le restaurant Minamina, nous avons développé une stratégie incluant des traitements de plafond en tissu, un habillage acoustique des colonnes et des rideaux, adaptés à l’agencement spatial et au concept de design intérieur. Des absorbeurs acoustiques muraux restaurant ont été intégrés aux solutions proposées pour maximiser l’absorption dans les zones à forte activité. Toutes les solutions ont été sélectionnées et positionnées pour atteindre les objectifs acoustiques tout en restant cohérentes avec la vision design.
Les traitements acoustiques mis en place ont réduit la réverbération et le bruit de fond, améliorant la clarté de la parole et le confort pendant les heures de pointe. En contrôlant les réflexions sonores dans les deux espaces, les restaurants offrent désormais une ambiance sonore restaurant plus calme et équilibrée sans altérer leur identité visuelle. L’amélioration acoustique a renforcé le sentiment de chaleur et d’intimité des intérieurs, enrichissant l’expérience de restauration et rendant les espaces plus confortables et accueillants tout au long du service. Ce projet illustre comment des interventions ciblées, soigneusement intégrées au langage design existant, peuvent transformer significativement l’expérience client dans un contexte hôtelier.
